Пряні соковиті курячі стегна з апельсином, спеціями та вершковим маслом, запечені в духовці. Відмінний рецепт страви із східними нотками, який обов'язково сподобається гурманам. Яскрава і красива страва, її сміливо можна подавати на святковий стіл або урізноманітнити обід та вечерю. При цьому така страва готується дуже просто.
Інгредієнти
| Стегно куряче | 6 шт |
| Апельсин | 2 шт |
| Масло вершкове | 100 г |
| Паприка солодка | 2 ч.л. |
| Кмин мелений | 1 ч.л. |
| Куркума | 1/2 ч. л. |
| Перець кайєнський | 1/2 ч.л. |
| Кориця | 1/2 ч.л. |
| Імбир сушений | 1/2 ч.л. |
| Сіль | 1 ч.л. |
1. Апельсин наріжте вздовж плода кружальцями, викладіть на дно форми для випікання.
2. На кожен кружечок апельсина викладіть по курячому стегні.
3. Паприку, куркуму, перець, кмин, сіль, корицю, а також сушений імбир змішайте в окремій мисці. Сумішшю приправ, що вийшла, посипте кожне куряче стегно.
4. Зверху викладіть по шматочку вершкового масла. Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Курячі стегна по-марокканськи в духовці подавайте з рисом чи улюбленими овочами. Смачного!
Джерело: сайт "Ябпоїла"
Надіслати
Вхід через Google