Курячі плечики на грилі - це чудовий вибір для тих, хто бажає здивувати гостей своєю кулінарною майстерністю і створити атмосферу справжнього пікніка.
Інгредієнти
| Курятина | 1 кг |
| Оливкова олія | 2 ст.л. |
| Кетчуп | 1 ст.л. |
| Соєвий соус | 1 ст.л. |
| Часник | 2 зубчик |
| Перець чорний мелений | 1 ч. л. |
| Сіль | 1 ч.л. |
1. Підготуйте курячі плечики, обрізавши кісточки та зайвий жир. Промийте їх у холодній воді та висушіть паперовими рушниками.
2. У великій мисці змішайте оливкову олію, кетчуп, соєвий соус, часник, перець і сіль. Додайте м'ясо та ретельно перемішайте, щоб усе було покрито соусом.
3. Накрийте миску плівкою та залиште на 30 хв, щоб плечики просочилися соусом.
4. Розігрійте гриль або барбекю до середньої температури. Викладіть м'ясо на гриль і смажте, періодично перевертаючи, близько 20-25 хв або поки воно не стануть золотисто-коричневими і добре просмаженим.
Подавайте плечики гарячими, прикрасивши свіжою зеленню та скибочками лимона, якщо бажаєте.
Смачного!
Надіслати
Вхід через Google