Крила індички в медово-соєвому соусі

Чудово хрусткі запечені в меді крильця індички, які зроблять ваші будні відмінними. Ідеально приправлені і покриті легкою медовою соєвою глазур'ю.

Інгредієнти

1. Ретельно вимийте проточною водою крила індички. Промокніть паперовим рушником і видаліть надлишки вологи, відправте їх в глибоку миску.

2. В окремій мисці змішайте рідкий мед, очищений від лушпиння і подрібнений часник, додайте соєвий соус і червоний мелений перець. Ретельно все перемішайте.

3. У невеликій піалі змішайте гранульований (сушений) часник, чорний мелений перець, орегано і кмин. Приправте крильця в мисці підготовленою сумішшю спецій.

4. Далі добре посоліть крила і перемішайте. Потім залийте індичку раніше підготовленою медово-соєвою сумішшю, невеликою кількістю оливкового або рослинного масла, приправте чорним меленим перцем. Поставте миску з індичкою, заздалегідь накривши харчовою плівкою або кришкою, в холодильник на всю ніч.

5. Дайте крильцям індички перед приготуванням охолонути до кімнатної температури. Розігрійте електрогриль або підготуйте гриль на свіжому повітрі. Можна так само запекти крильця в розігрітій до 200 градусів духовці. Покладіть крила індички на гриль (або помістіть в розігріту духовку) і запікайте, перевертаючи з боку на бік приблизно 40 хвилин або до повної готовності м'яса. Все залежить від того, наскільки великі крильця індички.

Насолоджуйтесь!

Джерело: сайт "Рецепт.Юа"