Смачне куряче філе з соковитою ніжною начинкою, запечене в духовці. Це простий рецепт грудки фаршированої творожним сиром, твердим сиром, кабачком з додаванням часнику та свіжого шпинату. М'ясо виходить дуже ніжним, соковитим, а начинка тане в роті.
Інгредієнти
| Філе куряче | 1 кг |
| Кабачок | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сир кисломолочний | 250 г |
| Сир твердий | 50 г |
| Часник | 2 зуб. |
| Паприка солодка | 1/2 ч.л. |
| Італійські трави | 2 ч.л. |
| Сіль | 2 ч.л. |
| Олія | 3 ч.л. |
1. Кабачок очистіть і натріть на тертці. Відіжміть його від зайвої рідини. Шпинат дрібно наріжте, твердий сир натріть, часник пропустіть через прес.
2. У глибокій мисці з'єднайте кабачок, сир кисломолочний, сир, шпинат, часник і дрібку солі. Добре перемішайте.
3. На кожному філе в центрі зробіть невеликий розріз уздовж.
4. Натріть м'ясо паприкою, травами, сіллю та перцем. По центру викладіть начинку, поверніть та закріпіть зубочисткою.
5. Обсмажте нафаршироване м'ясо в розігрітій олії до золотої скоринки з двох сторін і викладіть на лист. Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
Фаршироване куряче філе готове. Смачного!
Джерело: сайт "Ябпоїла"
Надіслати
Вхід через Google